舍饲养羊营养调控方向分析
沙吾列特·再那尔汉
羊肉营养丰富，是冬季滋补佳品，高品质的羊肉营养丰富，富含维生素B1、B2和B6，其中铁元素等含量丰富，加上羊肉肉质细腻、脂肪少、蛋白质多的优势，秋冬季节，人们常炖煮羊肉用以驱寒和进补，食用羊肉的好处众多，且阿勒泰羊的市场价格较高，一般情况下，阿勒泰羊的批发价大概在40元/斤，比一般白条羊至少贵12~15元，一般地区的肉羊达不到这种价格水平。正因为饲养肉羊成为新疆人民创富增收的有效途径。在舍饲养羊的过程中，需要做好饲养的营养调控，控制整体羊肉营养，给消费者更好的食用体验，提升羊肉的营养价值，基于此，本文将重点进行分析和研究。
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