焦山楂炮制过程中成分动态变化研究
黄玉瑶 张洪坤 郭长达 高贯彪
目的 研究焦山楂炮制过程中药效物质成分变化规律。方法 建立测定山楂及其炮制品中绿原酸、金丝桃苷、表儿茶素、齐墩果酸、熊果酸的UPLC方法，在中试水平上，考察不同温度下炒制对焦山楂炮制过程中成分的影响。结果 焦山楂的终点性状为表面棕褐色至焦褐色，果肉黄褐色，微有焦香味。各温度总的炒制规律基本一致，即随着炒制时间的延长4种成分的量逐渐下降，其中表儿茶素与金丝桃苷亦随炒制时间延长剧烈下降，在焦山楂炮制终点附近时降至无法测定；绿原酸随炒制时间的延长，呈规律性下降；熊果酸和齐墩果酸在焦山楂炮制过程中稍有下降，但变化不明显，而有机酸(以枸橼酸计)的量先升后降，在其性状终点时焦山楂的有机酸的量较原药材低，炮制终点过后迅速下降，即炮制后有机酸的量有所降低。结论 焦山楂炮制后代表性成分降低，实际生产中应控制炮制程度，以保证焦山楂的临床疗效。
全文下载
在线阅读
赣公网安备 36012102000372号
互知学术
全科互知