藏起来的食物
史 诗
二十多年前，姥姥的山谷还没有冰箱。山谷人家如何储藏食物呢？一年四季，多数食物主要靠窖藏。除窖藏外，还有井藏、雪藏、土藏树藏等储藏方式。记忆深处，在暖季，姥姥最爱把食物井藏。在姥姥的山谷，暖季里，春日做豆腐改善生活，夏日打凉粉解暑，端午包粽子过节，都是很难得的事情。所以经常井藏的食物便是豆腐，凉粉，粽子。其中井藏时间最长的是粽子。农历五月端午前后，山谷里常常有庙会，有庙会的时候，常不回家的姨妈们也会回到山谷看戏，姨妈们回家过节，对姥姥来说，端午节便是节日中的节日，自要隆重准备一番。
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