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美味小滴跟

卢同根

起初，“小滴跟”是一种不知名的鱼类。叫它“小滴跟”，是地处江苏淮北盐场当地人的土话。翻查字典，上网搜索，笔者始终没能找出它的学名来。它的写法颇多，当地餐馆招牌上写的是“小的根”或“小敌根”。对此，笔者还有些不解，后来慢慢地琢磨，才发觉有道理。“小的根”，顾名思义就是一点点的命根子，嫩着呢，谁都想吃，叫人流口水。“小敌根”，则多少含有“风味独特，无与伦比”的意思，目的终究是吸引顾客眼球，招揽生意。
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【栏　目】 天马星座
【分　类】 文学
【出　处】 《俪人》2021年01期 第111页 （共1页）

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俪人（2021年01期）

导出/参考文献
[1]卢同根. 美味小滴跟[J]. 俪人 . 2021(01): 111.

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