飘香的胡麻油
田金龙
生活在河套地区的人们，家家户户都爱食用胡麻油，如琥珀色彩的油质，有浓郁香醇的味道。胡麻油倒锅里烧开了炸辣子、炸葱花，那扑鼻而来的香气，顿时会飘出厨房，飘满院落和街头，左邻右舍的邻居们在喷香馋人的味道中坐不住，便会笑哈哈的过来看看吃什么好吃的，油炸糕，炸油饼，莜面，炒鸡蛋油烙饼，或是用炸香的胡麻油拌凉菜，那味道实在是太香了，葵花油花生油是绝对烹不出来的，流香四溢的胡麻油香味，让人抑制不住涌满喉舌的口水。河套地区的人们很憨厚很大方的，一般做好吃的饭都会和邻居亲戚们分享，也有事先打招呼的，更多的是不需要打招呼，胡麻油炸香的味道就是邀请函，来吧！有邻居的一份。
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