黄馍馍
申小平
黄馍馍也称“黄米馍馍”，是年关将近，被陕北农村老百姓亲切地认定“闻年味儿”的领头美食，即只要家家户户都为蒸黄米馍馍忙碌，意味着马上就要过年了，孩子们将在大人们的剪窗花、写对联等忙碌中疯玩嬉戏，等待着新的一年到来。黄馍馍面色金黄鲜艳，味道甜而不腻，如果在大冬天自然冷冻后再放窑里自然消融，这时不妨冷吃一个黄馍馍，那种新收的黄米清香沁人心脾，像吃新鲜的水果一样甜甜蜜蜜，加上红枣豇豆馅的搭配，那香香甜甜的美味让人品尝后余味无穷。
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