杂碎的饮食男女
张进京
杂碎是青海的美食，也是青海的饮食男女。在坊间，杂碎有两个诨名，一曰舌尖霸，二曰口腹宝。麦克·哈特《影响人类历史进程的100个人》这本书里，孔子和萨特两位智者都位列其中。一中一西两个人，在相同的饮食男女这个哲学命题上认识非常相似，结论高度契合，颇有异曲同工之妙，令人点赞称奇。孔子说，食色性也。萨特说，吃饭就是交配。中国人色上相对保守，孔子是其代表，话语表达上也能看得出，显得委婉和优雅一些。
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