故乡散记·地瓜
丁光顺
说起地瓜，先说地瓜刀。说起刀，谁没有见过？可是没有在农村经历过20世纪六七十年代生活的人很难想象出地瓜刀真实的样子。这种机械有底架固定，正面铁盘能转动，有一个装着木套的刀把；背面固定一张刀片，机械原理就像小学生常用的铅笔刀，上方有一个投放地瓜的漏斗状舱口，舱口处有一个显眼的凸起五角星图案，好像在说：别看我个头小，可也不是小小铁匠铺子打造的，我可是正儿八经的国营大厂制造的。这种简易的地瓜刀，搁在当年也不是家家户户置办起的，这可是个大物件儿。
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