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鄂尔多斯美食

严明亮

鄂尔多斯地处黄河几字湾之内，土地辽阔，肥腴，地灵人杰。如今所居住地人大部分是明清时期“走西口”上来讨生活的陕北人和本地蒙古族。蒙汉文化和生活习惯在鄂尔多斯经过多年的融合，形成了当地独特饮食文化。其中顿羊肉和酸烩菜极具代表性。
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【栏　目】 严明亮散文小辑
【分　类】 文学
【出　处】 《俪人》2020年10期 第24-25页 （共2页）

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俪人（2020年10期）

导出/参考文献
[1]严明亮. 鄂尔多斯美食[J]. 俪人 . 2020(10): 24-25.

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