酸菜汤的味道
孙荣
我的故乡叫山炭沟，除了无法忘怀的那山那水，不能忘却的还有那让我牵肠挂肚的酸菜汤。少年时，即使逢年过节，餐桌上也很少有肉食，蔬菜也没有几样；包饺子是全家人最开心的时刻。而酸菜汤的味道可以说是全家日常饭食永恒的底味。那时，总是盼望着太阳早点儿下山，期待炊烟升起、晚饭飘香的那一刻。当黄昏姗姗来临，当鸟雀披着夕阳归巢，当暮归的老牛走在铺满野花的小路上，高高矮矮的烟囱里便袅袅升起了炊烟，在村子里盘旋、萦绕、升腾，将金色的晚霞涂抹、渲染、虚化。村子四处弥漫着浓浓淡淡的味道——有瓜果温润的馨香，有葵花凝涩的浓香，有柴草燃烧的清香……
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