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感官检验在白酒行业中的应用

袁野

宝鸡市质量技术检验检测中心

摘要：产品质量检验，根据检验原理、条件、设备的不同特点，可分为感官检验法、物理检验法、化学检验法、微生物检验法和产品试验法，感官检验是其中运用最早、最经济，判断速度最快的方法。笔者根据相关文献资料，探析感官检验在白酒行业中应用的相关问题，以供参考和借鉴。
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【栏　目】 业界交流
【分　类】 经济
【关键词】 白酒 产品质量 感官检验
【出　处】 《商业2.0·市场与监管》2021年10期 第372页 （共1页）

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商业2.0·市场与监管（2021年10期）

导出/参考文献
[1]袁野. 感官检验在白酒行业中的应用[J]. 商业2.0·市场与监管 . 2021(10): 372.

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