海底捞服务营销存在问题及对策研究
黄金 邹丰泽
摘要:海底捞作为知名餐饮企业,其服务营销模式被业内广泛认可及借鉴。笔者通过对海底捞消费者问卷调查,分析发现消费者对海底捞的服务营销模式仍有部分方面评分较低,本文对这些问题进行梳理分析,提出具体的优化建议,旨在为我国餐饮企业服务营销发展有参考意义。
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