大地的馈赠（外一篇）
艾贝保·热合曼（维吾尔族）
维吾尔族对苜宿芽有着特殊的偏好。一到开春，苜蓿刚从地里露出新绿，那些勤快的主妇，便急不可待前去“掐尖”。苜蓿属于多年生草本植物，就像韭菜一样，割了一茬，还会长出新的一茬。只是韭菜生长频率快，一茬一茬照吃不误。苜蓿则慢得多，一年两茬，至多三茬，而且除了春天那一茬新芽外，稍一长老则不可食用。先是一簇一簇，随后则一片一片，齐拃长的黄杆子，是去年的老茬，新芽就从老茬里长出来。
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