寻 找 儿 时 的 味 道(外二篇)

李玉堂

儿时的记忆,有时会伴随着生长影响自己的一 生。包括思维、食欲、生活的爱好和习惯等等。 稷山饼子,俗称火烧子,在当地最有名的是翟店饼子,是我在小时候生活中常常思念的奢侈品,好吃,美味,有香喷喷、美滋滋、特别适口的味道。 我跟着爷爷到翟店(俗称街里)、修善(俗称下庙)赶集时,在大集上吆五喝六的人群中吃一碗热腾腾的丸子汤泡上一个饼子,觉得满足了一顿美食,会在记忆里影响好几天。更高级一点的是羊汤泡饼子, 将热呼呼、香酥酥的饼子先掰开。一小块一小块的泡在碗中,把汤水一口一口地喝完,用筷子把切碎发漲的羊杂碎和饼子挡住留在碗里,再加上一次汤,不加钱喝两碗,就吃得饱饱的了。 (共1页)
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