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关于我国餐饮业人才培养“双主体”协同育人教育共同体的研究

余朝洪

(重庆市商务高级技工学校)

摘　要：采用文献、调查、比较、案例以及经验研究方法，广泛搜集相关资料，进行横向和纵向比较，对我国职业技术院校餐饮人才培养“双主体”协同育人教育人才培养模式进行研究调查，寻找可以支撑该模式的理论根据，对现实状况进行研究、调查和分析，并与现实案例和经验相联系，提出相应的观点和对策，深入推进我国职业技术院校餐饮人才培养“双主体”协同育人教育共同体的研究。
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【栏　目】 本刊特稿
【分　类】 文化、科学、教育、体育 教育学
【关键词】 餐饮 职业教育 校企双主体 人才培养
【出　处】 《科学咨询》2019年02期 第128页 （共1页）

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科学咨询（2019年02期）

导出/参考文献
[1]余朝洪. 关于我国餐饮业人才培养“双主体”协同育人教育共同体的研究[J]. 科学咨询 . 2019(02): 128.

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《关于我国餐饮业人才培养“双主体”协同育人教育共同体的研究》

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