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经历真实问题研究,促进素养多元发展——“营养午餐”教学设计与思考

刘莉

湖北省教育科学研究院

“营养午餐”是新课标及人教版教材中一次综合与实践活动的主题。在了解真实学情和基本营养知识的基础上,先明确所要探讨的真实问题“设计营养午餐搭配方案”,再根据营养指标进行科学设计,并通过全班交流探讨、数据分析,最后选出学生最喜欢的6种方案。学生完整经历真实问题的研究过程,丰富了活动和思考经验,促进了数感、运算能力、数据分析能力和应用意识等方面素养的发展。

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[1]刘莉. 经历真实问题研究,促进素养多元发展——“营养午餐”教学设计与思考[J]. 教育视界 . 2023(06): 46-50.

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《经历真实问题研究,促进素养多元发展——“营养午餐”教学设计与思考》

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