夜娃粉皮
李悦章
凭借着“石峁遗址”、《平凡的世界》电视剧的拍摄，高家堡这个原本没落的村镇又重新热闹了起来，而高家堡的美食更是成为了游客流连忘返的重要原因。提到“夜娃粉皮”每个来到高家堡的人都不会感到陌生，甚至有很多人专门为了这一口“绿豆粉皮”而来到高家堡。“夜娃”是我的三外爷，他和我外爷、外婆住在一个院子里，我可以说是从会吃饭的时候就在吃三外爷的粉皮，而从这个院子里长大的每一个孩子都和我一样，吃三外爷的粉皮就像是一日三餐一样，早就已经成为了习惯。听家里人说，做绿豆粉皮到我三外爷这里已经是第三代了。“粉皮不贵贵，一毛一对对”是当时妈妈的爷爷叫卖时的吆喝声，听妈妈说，在她小时候刚会走路的时候每天吃过午饭后，家里的
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