劳动教育融入中职酒店管理专业课程的信息化教学探索——以“客房服务”课程为例
唐菊红
劳动教育是职业教育的根本。《国家职业教育改革实施方案》指出，新时代我国职业教育的人才培养目标是为经济社会发展培养高素质劳动者和技术技能人才。劳动教育是职业教育人才培养的关键，也是职业教育实现人才培养目标的根本。“客房服务”是中职酒店管理专业的核心课程，在此课程教学中渗透劳动教育，对培育学生的职业素养、强化锻炼学生的技能具有重要的作用。而运用信息化教学手段，则有利于引起学生的兴趣、激发其学习热情，提高教学成效。本文主要探讨了劳动教育融入“客房服务”教学的必要性，探索了“客房服务”课程中融入劳动教育的信息化教学实践活动的成效。
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