县城学校食堂管理漏洞及策略研究
王小龙
食堂是一所学校的有机组成部分,是学校长足发展的坚强后盾,但学校食堂的管理也是工作的难点。在多年的工作实践中,我认为,管理员一定要深入第一线,与员工同吃住,熟知操作的每个流程,实行长期不间断的监督,促使食堂规范运行,保证学校整体工作的顺利开展。
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