“老坛酸菜”上热搜，食品安全何去何从
李敏
食品安全一直是全世界范围内热议的话题，其中，建立健全食品安全体系以及保护消费者健康等问题是当今社会关注的重点。但对食品生产企业来说，并非所有的企业都能达到上述要求。本文首先回顾了2022年央视“3·15晚会”上曝光的“土坑酸菜”问题，然后分析了该事件导致的后果，最后得出事件启示和个人看法。
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