无公害秀珍菇周年化生产技术
田恒杰 刘现卓
人为的干预秀珍菇生长环境、给予一定温差刺激，结合空间湿度及光照、二氧化碳浓度等适当调控，即可实现控制食用菌生长周期的目的，从而达到周年化设施栽培。为巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴，灵璧县根据本县自然条件和资源优势，把食用菌产业作为主导产业优先支持发展。台湾秀珍菇在灵璧县有近20年的种植历史，为继续扩大规模、提升生产技术水平，本文就秀珍菇周年化生产的品种选择、栽培场地和栽培管理、出菇管理、病虫害防治、采收等环节进行总结，为从事秀珍菇生产的菇农或经营主体提供参考。
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