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情境案例教学在中职高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的运用

刘彧

沈阳市旅游学校

情景案例教学法的重心在于借助现代教学技术，融合语言、物体等辅助手段给学生营造出一个真实场景，其目的在于激发学生的主观能动性，让学生全身心融入课堂中去，进而有效达到教学目标。当下中职高星级饭店运营与管理专业课堂较为枯燥，教学手段十分传统，所以在新课程改革的浪潮中，中职教师应该要注重以学生为本、及时转变教学模式，在课堂中应用情景案例教学法，用新颖的教学方式营造出良好的课堂氛围，进而全面提升饭店运营与管理专业前厅教学的实效性。
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【栏　目】 职教论坛
【分　类】 文化、科学、教育、体育
【关键词】 情景案例 高星级饭店运营与管理专业 应用
【出　处】 《文渊·高中版》2020年07期 第21页 （共1页）

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文渊·高中版（2020年07期）

导出/参考文献
[1]刘彧. 情境案例教学在中职高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的运用[J]. 文渊·高中版 . 2020(07): 21.

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