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基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业实践教学创新与实践

张春雷

吉林省经济管理干部学院

目前酒店行业的竞争越来越激烈，国内各大酒店也缺乏专业型的酒店管理人才。为了向社会输送更加优秀的酒店管理人才，高职学校酒店管理专业教师应改善实践教学模式，采用现代学徒制的教学模式来开展酒店管理专业实践教学工作，从而增强酒店管理专业学生的工作技能，提升学生们的就业竞争力，培养优秀的酒店管理人才。本文首先分析了当前在高职酒店管理专业教学中现代学徒制实施存在的主要问题，其次研究了基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业实践教学策略。
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【栏　目】 高教研究
【分　类】 文化、科学、教育、体育
【关键词】 现代学徒制 高职酒店管理专业 教学策略
【出　处】 《文渊·高中版》2021年06期 第12页 （共1页）
【基　金】 吉林省职业教育与成人教育教学改革研究课题《吉林省高职院校酒店管理专业“现代学徒制”实践研究》2020ZCY241

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文渊·高中版（2021年06期）

导出/参考文献
[1]张春雷. 基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业实践教学创新与实践[J]. 文渊·高中版 . 2021(06): 12.

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